精密光學(xué)手術(shù)機(jī)器人集成電路(IC)制造水利工程建設(shè)氫能產(chǎn)業(yè)鏈氮化鎵鋰電池
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第一章 白酒行業(yè)相關(guān)介紹
1.1 白酒的概念及起源
1.1.1 白酒的定義
1.1.2 白酒的起源
1.1.3 白酒的地位
1.2 白酒的分類及特征
1.2.1 白酒的香型
1.2.2 白酒的分類
1.2.3 白酒的特點(diǎn)
1.3 白酒新工藝的發(fā)展
1.3.1 白酒工業(yè)向新方向發(fā)展
1.3.2 白酒新工藝的創(chuàng)新發(fā)展
1.3.3 白酒新工藝的探索發(fā)展
1.3.4 固、液勾兌工藝的應(yīng)用
第二章 2022-2024年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體分析
2.1 中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)國(guó)家政策法規(guī)動(dòng)向
2.1.1 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策利好
2.1.2 酒類流通行業(yè)政策
2.1.3 白酒消費(fèi)稅政策變化
2.2 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展綜述
2.2.1 中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
2.2.2 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展階段
2.2.3 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
2.2.4 中國(guó)白酒行業(yè)供需分析
2.2.5 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
2.2.6 中國(guó)白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
2.2.7 龍頭企業(yè)持續(xù)發(fā)展原因
2.3 2022-2024年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.3.1 白酒行業(yè)消費(fèi)規(guī)模
2.3.2 白酒行業(yè)銷售收入
2.3.3 白酒行業(yè)利潤(rùn)總額
2.3.4 白酒線上銷售情況
2.3.5 相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量
2.3.6 白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
2.3.7 白酒對(duì)外貿(mào)易狀況
2.4 2022-2024年中國(guó)高端白酒發(fā)展分析
2.4.1 白酒價(jià)格體系劃分
2.4.2 高端白酒品牌價(jià)值
2.4.3 高端白酒市場(chǎng)規(guī)模
2.4.4 高端白酒占比狀況
2.4.5 高端白酒價(jià)格分析
2.4.6 高端白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)
2.4.7 次高端白酒發(fā)展?fàn)顩r
2.4.8 高端白酒關(guān)系營(yíng)銷
2.5 中國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)分析
2.5.1 市場(chǎng)消費(fèi)變化
2.5.2 白酒用戶畫(huà)像
2.5.3 白酒消費(fèi)模式
2.5.4 白酒消費(fèi)特點(diǎn)
2.5.5 白酒消費(fèi)區(qū)域
2.5.6 白酒消費(fèi)動(dòng)態(tài)
2.6 中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
2.6.1 白酒相關(guān)企業(yè)規(guī)模
2.6.2 規(guī)上白酒企業(yè)規(guī)模
2.6.3 白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)梯隊(duì)
2.6.4 白酒地域競(jìng)爭(zhēng)格局
2.6.5 白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度
2.6.6 白酒品牌價(jià)值排行
2.6.7 白酒企業(yè)專利授權(quán)排名
2.6.8 白酒企業(yè)未來(lái)合作方式
第三章 2022-2024年中國(guó)主要香型白酒發(fā)展分析
3.1 濃香型白酒
3.1.1 濃香型白酒風(fēng)味成分
3.1.2 濃香型白酒釀造工藝
3.1.3 濃香型白酒品牌類別
3.1.4 濃香型白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
3.1.5 濃香型白酒市場(chǎng)規(guī)模
3.1.6 濃香型白酒市場(chǎng)格局
3.1.7 濃香型白酒發(fā)展機(jī)遇
3.1.8 濃香型白酒發(fā)展方向
3.1.9 濃香型白酒發(fā)展路徑
3.2 清香型白酒
3.2.1 清香型白酒工藝分類
3.2.2 清香型白酒周期分析
3.2.3 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
3.2.4 清香型白酒市場(chǎng)規(guī)模
3.2.5 清香型白酒競(jìng)爭(zhēng)格局
3.2.6 清香型白酒消費(fèi)分析
3.2.7 清香型白酒行業(yè)動(dòng)態(tài)
3.2.8 清香型白酒發(fā)展展望
3.3 醬香型白酒
3.3.1 醬香型白酒基本概念
3.3.2 醬香型白酒流派風(fēng)格
3.3.3 醬香型白酒市場(chǎng)特征
3.3.4 醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模
3.3.5 醬香型白酒產(chǎn)能狀況
3.3.6 醬香型白酒競(jìng)爭(zhēng)格局
3.3.7 醬香型白酒發(fā)展展望
第四章 2022-2024年中國(guó)白酒行業(yè)部分區(qū)域發(fā)展分析
4.1 四川省
4.1.1 四川白酒發(fā)展優(yōu)勢(shì)
4.1.2 四川白酒政策環(huán)境
4.1.3 四川白酒生產(chǎn)規(guī)模
4.1.4 四川白酒營(yíng)收規(guī)模
4.1.5 四川白酒競(jìng)爭(zhēng)格局
4.1.6 四川白酒產(chǎn)業(yè)布局
4.1.7 四川白酒區(qū)域分布
4.1.8 四川白酒發(fā)展動(dòng)態(tài)
4.2 貴州省
4.2.1 貴州白酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
4.2.2 貴州白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分析
4.2.3 貴州白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
4.2.4 貴州白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.2.5 遵義市白酒市場(chǎng)發(fā)展分析
4.2.6 貴州白酒主要品牌介紹
4.2.7 貴州白酒生產(chǎn)基地建設(shè)
4.2.8 貴州白酒未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
4.3 江蘇省
4.3.1 江蘇白酒行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
4.3.2 江蘇白酒市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)
4.3.3 江蘇白酒產(chǎn)量規(guī)模分析
4.3.4 江蘇白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.3.5 江蘇白酒重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展
4.3.6 江蘇白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
4.4 安徽省
4.4.1 安徽白酒政策環(huán)境
4.4.2 安徽白酒市場(chǎng)特點(diǎn)
4.4.3 安徽白酒市場(chǎng)規(guī)模
4.4.4 安徽白酒需求分析
4.4.5 安徽白酒競(jìng)爭(zhēng)格局
4.4.6 安徽白酒企業(yè)布局
4.4.7 安徽白酒市場(chǎng)預(yù)測(cè)
4.5 河南省
4.5.1 河南白酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
4.5.2 河南白酒行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)
4.5.3 河南白酒銷售規(guī)模分析
4.5.4 河南白酒產(chǎn)品格局分析
4.5.5 河南白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.5.6 河南白酒主要企業(yè)介紹
4.6 山東省
4.6.1 山東白酒市場(chǎng)政策環(huán)境
4.6.2 山東白酒市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)
4.6.3 山東白酒產(chǎn)量規(guī)模分析
4.6.4 山東白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.6.5 山東白酒市場(chǎng)發(fā)展展望
第五章 2021-2024年中國(guó)白酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
5.1 宜賓五糧液股份有限公司
5.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.1.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
5.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
5.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.1.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
5.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.2 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
5.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.2.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
5.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
5.2.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.2.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
5.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.2.7 未來(lái)前景展望
5.3 瀘州老窖股份有限公司
5.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.3.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
5.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
5.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.3.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
5.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.3.7 未來(lái)前景展望
5.4 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
5.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.4.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
5.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
5.4.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.4.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
5.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.4.7 未來(lái)前景展望
5.5 酒鬼酒股份有限公司
5.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.5.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
5.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
5.5.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.5.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
5.5.6 未來(lái)前景展望
5.6 舍得酒業(yè)股份有限公司
5.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
5.6.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
5.6.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
5.6.4 財(cái)務(wù)狀況分析
5.6.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
5.6.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
5.6.7 未來(lái)前景展望
第六章 2022-2024年白酒替代產(chǎn)品分析
6.1 啤酒
6.1.1 啤酒產(chǎn)業(yè)鏈條結(jié)構(gòu)
6.1.2 啤酒市場(chǎng)產(chǎn)量分析
6.1.3 啤酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
6.1.4 啤酒市場(chǎng)進(jìn)口規(guī)模
6.1.5 啤酒市場(chǎng)出口規(guī)模
6.1.6 啤酒行業(yè)利潤(rùn)情況
6.1.7 啤酒市場(chǎng)區(qū)域布局
6.1.8 啤酒行業(yè)發(fā)展前景
6.1.9 啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
6.2 葡萄酒
6.2.1 葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模狀況
6.2.2 葡萄酒產(chǎn)量規(guī)模分析
6.2.3 葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)分析
6.2.4 葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)口分析
6.2.5 葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
6.3 黃酒
6.3.1 黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.3.2 黃酒生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量
6.3.3 黃酒行業(yè)銷售規(guī)模
6.3.4 黃酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
6.3.5 黃酒對(duì)外貿(mào)易情況
6.3.6 黃酒市場(chǎng)前景展望
6.3.7 黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第七章 2022-2024年白酒包裝發(fā)展分析
7.1 中國(guó)白酒包裝發(fā)展綜述
7.1.1 主要白酒包裝材料
7.1.2 白酒包裝市場(chǎng)規(guī)模
7.1.3 白酒包材市場(chǎng)分析
7.1.4 白酒包裝主要特點(diǎn)
7.1.5 白酒包裝加工工藝
7.1.6 高檔白酒包裝設(shè)計(jì)分析
7.1.7 綠色設(shè)計(jì)在白酒包裝中的應(yīng)用
7.1.8 傳統(tǒng)文化在白酒包裝中的應(yīng)用
7.2 白酒系列包裝設(shè)計(jì)及案例分析
7.2.1 酒文化與包裝的聯(lián)系
7.2.2 白酒受眾群體分析
7.2.3 白酒包裝設(shè)計(jì)構(gòu)思及案例
7.3 白酒包裝轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑
7.3.1 產(chǎn)業(yè)思維轉(zhuǎn)變
7.3.2 健全設(shè)計(jì)創(chuàng)新體系
7.3.3 強(qiáng)化品牌包裝個(gè)性化
7.3.4 整合創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)
7.3.5 開(kāi)拓新興市場(chǎng)
7.4 白酒包裝趨勢(shì)分析
7.4.1 白酒包裝重文化
7.4.2 白酒包裝簡(jiǎn)約化
7.4.3 白酒包裝環(huán);
7.4.4 白酒包裝個(gè)性化
7.4.5 白酒包裝數(shù)字化
第八章 中國(guó)白酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
8.1 中國(guó)白酒投融資分析
8.1.1 白酒行業(yè)投資邏輯
8.1.2 白酒市場(chǎng)投融資規(guī)模
8.1.3 白酒市場(chǎng)投融資特點(diǎn)
8.1.4 白酒主要投融資事件
8.1.5 白酒主要兼并重組事件
8.1.6 白酒企業(yè)上市融資狀況
8.2 中國(guó)白酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)
8.2.1 居民消費(fèi)能力增強(qiáng)
8.2.2 消費(fèi)升級(jí)持續(xù)利好
8.2.3 產(chǎn)業(yè)政策不斷完善
8.2.4 擁有廣泛消費(fèi)群體
8.2.5 有望拓展海外市場(chǎng)
8.2.6 先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)突破
8.3 中國(guó)白酒行業(yè)投資壁壘
8.3.1 政策壁壘
8.3.2 資質(zhì)壁壘
8.3.3 品牌認(rèn)知壁壘
8.3.4 資源壁壘
8.3.5 技術(shù)壁壘
8.3.6 人才壁壘
8.4 中國(guó)白酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)提示
8.4.1 宏觀經(jīng)濟(jì)下行風(fēng)險(xiǎn)
8.4.2 消費(fèi)需求變化風(fēng)險(xiǎn)
8.4.3 收入季節(jié)性風(fēng)險(xiǎn)
8.4.4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
8.4.5 公司運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
第九章 中投顧問(wèn)對(duì)2025-2029年中國(guó)白酒行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)
9.1 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析
9.1.1 行業(yè)發(fā)展前景展望
9.1.2 健康白酒發(fā)展思路
9.1.3 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展趨勢(shì)
9.1.4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化趨勢(shì)
9.1.5 白酒消費(fèi)趨勢(shì)轉(zhuǎn)變
9.1.6 產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)趨勢(shì)
9.2 中投顧問(wèn)對(duì)2025-2029年中國(guó)白酒行業(yè)預(yù)測(cè)分析
9.2.1 中投顧問(wèn)對(duì)白酒發(fā)展驅(qū)動(dòng)五力模型分析
9.2.2 2025-2029年中國(guó)白酒行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)
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白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒,工藝獨(dú)特,歷史悠久,享譽(yù)中外。中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國(guó)酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,采用固態(tài)(個(gè)別酒種為半固態(tài)或液態(tài))發(fā)酵,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。如:茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。
從經(jīng)營(yíng)層面來(lái)看,2023年,全國(guó)白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量629萬(wàn)kL,同比下降5.1%;完成銷售收入7563億元,同比增加9.7%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2328億元,同比增長(zhǎng)7.5%。2024年1-11月,中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量372.6萬(wàn)千升,同比下降0.6%。
政策層面上,2023年3月16日,工業(yè)和信息化部等十一部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,引導(dǎo)白酒企業(yè)向傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中,形成產(chǎn)業(yè)集群,發(fā)揮產(chǎn)區(qū)集聚效應(yīng),促進(jìn)企業(yè)間協(xié)同發(fā)展。如四川濃香型白酒產(chǎn)區(qū)、貴州赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)區(qū)等,同時(shí)推動(dòng)大中小企業(yè)融通發(fā)展,營(yíng)造良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)。2024年10月08日,工業(yè)和信息化部辦公廳印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作的通知》,該政策將促使白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步向傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集聚。如貴州仁懷、四川川南等知名白酒產(chǎn)區(qū),憑借其獨(dú)特的自然環(huán)境、悠久的釀造歷史和成熟的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),在政策支持下,會(huì)吸引更多相關(guān)企業(yè)和配套產(chǎn)業(yè)聚集,形成更具規(guī)模效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)的產(chǎn)業(yè)集群,提升產(chǎn)區(qū)整體競(jìng)爭(zhēng)力。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國(guó)白酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共九章,首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產(chǎn)工藝等,接著分析了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的總體狀況。然后具體介紹了主要香型白酒、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場(chǎng)的發(fā)展。隨后,報(bào)告對(duì)白酒市場(chǎng)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析、替代產(chǎn)品分析和包裝分析。最后對(duì)白酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)進(jìn)行了分析,并對(duì)其未來(lái)前景與發(fā)展趨勢(shì)做出了科學(xué)的預(yù)測(cè)。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場(chǎng)調(diào)查中心、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時(shí)通過(guò)專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型,對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)白酒市場(chǎng)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資白酒行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。