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第一章 保健酒的相關概述
1.1 保健品的介紹
1.1.1 保健品的定義
1.1.2 保健品的分類
1.1.3 保健品的特點
1.1.4 保健品產生的原因
1.2 保健酒的概述
1.2.1 保健酒含義及特點
1.2.2 保健酒的主要分類
1.2.3 保健酒的基本功效
1.2.4 保健酒的生產工藝
1.2.5 保健酒和藥酒的異同點
第二章 2022-2024年保健品行業(yè)分析
2.1 2022-2024年中國保健品行業(yè)發(fā)展綜述
2.1.1 保健品行業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2 保健品行業(yè)發(fā)展動因
2.1.3 保健品市場現狀總析
2.1.4 保健品發(fā)展勢頭迅猛
2.1.5 保健品備受投資者青睞
2.1.6 保健品行業(yè)未來發(fā)展規(guī)劃
2.2 2022-2024年中國保健品行業(yè)注冊情況
2.2.1 保健品批件發(fā)布總體情況
2.2.2 保健品注冊分布情況(按時間)
2.2.3 保健品注冊分布情況(按區(qū)域)
2.2.4 保健品注冊分布情況(按企業(yè))
2.2.5 保健品注冊分布情況(按劑型)
2.2.6 保健品注冊分布(按保健功能)
2.3 中國保健品行業(yè)貿易情況
2.3.1 總體貿易情況
2.3.2 出口情況概述
2.3.3 進口情況概述
2.3.4 區(qū)域出口狀況
2.3.5 出口品類情況
2.4 中國保健品行業(yè)發(fā)展問題分析
2.4.1 存在問題的原因
2.4.2 保健品發(fā)展瓶頸
2.4.3 保健品營銷問題
2.4.4 行業(yè)不規(guī)范現象
2.4.5 與國外行業(yè)差距
2.5 中國保健品行業(yè)的發(fā)展對策
2.5.1 法律制度視角
2.5.2 政府監(jiān)管視角
2.5.3 政策扶持視角
2.5.4 社會共治視角
第三章 2022-2024年保健酒行業(yè)的發(fā)展
3.1 保健酒行業(yè)的發(fā)展概況
3.1.1 我國保健酒市場迅猛發(fā)展
3.1.2 保健酒與中醫(yī)藥的深厚聯系
3.1.3 中醫(yī)藥資源的開發(fā)和利用
3.1.4 保健酒業(yè)標準化發(fā)展態(tài)勢
3.2 2022-2024年中國保健酒行業(yè)發(fā)展現狀分析
3.2.1 保健酒行業(yè)產量規(guī)模
3.2.2 保健酒市場發(fā)展規(guī)模
3.2.3 保健酒業(yè)進出口情況
3.2.4 保健酒行業(yè)注冊情況
3.3 先進技術在保健酒行業(yè)中的應用分析
3.3.1 提取分離中藥成分的應用
3.3.2 新型包裝生產技術的應用
3.3.3 自動控制技術的應用
3.3.4 先進檢驗檢測技術的應用
3.4 保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問題
3.4.1 保健酒行業(yè)發(fā)展問題
3.4.2 保健酒市場亂象頻發(fā)
3.4.3 保健酒產品生產困境
3.4.4 保健酒業(yè)同質化問題
3.4.5 保健酒產品質量問題
3.4.6 保健酒行業(yè)認知問題
3.4.7 疫情影響保健酒業(yè)發(fā)展
3.5 保健酒行業(yè)發(fā)展對策分析
3.5.1 保健酒行業(yè)發(fā)展建議
3.5.2 保健酒技術創(chuàng)新路徑
3.5.3 保健酒品牌經營創(chuàng)新
3.5.4 保健酒親民營銷服務
3.5.5 保健酒質量控制措施
第四章 中國保健酒消費市場發(fā)展分析
4.1 2022-2024年保健酒市場新品種的開發(fā)狀況
4.1.1 膳食纖維保健酒
4.1.2 蔬菜類保健酒
4.1.3 蟲草靈芝保健酒
4.1.4 綠蛛保健酒
4.1.5 雄蠶蛾保健酒
4.2 2022-2024年保健酒市場消費狀況
4.2.1 保健酒市場消費特征
4.2.2 保健酒年輕人消費誤區(qū)
4.2.3 保健酒消費逐漸年輕化
4.2.4 保健酒養(yǎng)生消費發(fā)展機會
4.3 中國保健酒直播電商銷售發(fā)展分析
4.3.1 保健酒企直播布局動態(tài)
4.3.2 保健酒+直播發(fā)展策略
4.3.3 保健酒+直播發(fā)展前景
4.4 保健酒市場消費者行為探討
4.4.1 樣本數據說明
4.4.2 樣本基本特征
4.4.3 保健酒認知分析
4.4.4 保健酒飲用行為
4.4.5 保健酒飲用評價
4.4.6 保健酒購買行為
第五章 2022-2024年部分地區(qū)保健酒市場分析
5.1 廣東
5.1.1 典型產品介紹
5.1.2 市場品牌格局分析
5.1.3 本土品牌發(fā)展挑戰(zhàn)與建議
5.1.4 深圳保健酒市場布局
5.1.5 產業(yè)發(fā)展趨勢及展望
5.2 山東
5.2.1 市場發(fā)展概況
5.2.2 企業(yè)布局分析
5.2.3 產業(yè)發(fā)展問題
5.2.4 產業(yè)發(fā)展方向
5.3 江蘇
5.3.1 發(fā)展市場容量
5.3.2 企業(yè)布局狀況
5.3.3 市場競爭力分析
5.3.4 產業(yè)發(fā)展問題及策略
5.3.5 產業(yè)發(fā)展趨勢
5.4 浙江
5.4.1 市場發(fā)展特點
5.4.2 企業(yè)競爭格局
5.4.3 產品貿易分析
5.4.4 發(fā)展困境及舉措
5.4.5 產業(yè)發(fā)展前景
5.5 其他地區(qū)
5.5.1 北京
5.5.2 廣西
5.5.3 四川
5.5.4 云南
5.5.5 湖北
5.5.6 福建
第六章 2022-2024年保健酒市場營銷分析
6.1 中國保健酒市場營銷狀況
6.1.1 數字化營銷布局
6.1.2 打造現代化營銷體系
6.1.3 因地制宜營銷探索
6.1.4 禮品酒營銷分析
6.1.5 著力消費者體驗的營銷
6.2 保健酒營銷的突破點分析
6.2.1 品牌(名)
6.2.2 賣點
6.2.3 渠道
6.2.4 養(yǎng)生學
6.3 保健酒營銷存在的問題
6.3.1 企業(yè)營銷誤區(qū)
6.3.2 營銷意識缺失
6.3.3 產品命名誤區(qū)
6.3.4 營銷突出問題
6.4 保健酒營銷的對策
6.4.1 產品差異化追求
6.4.2 開拓銷售渠道
6.4.3 打造知名品牌
6.4.4 低端市場深度分銷
6.4.5 強勢品牌營銷攻略
6.4.6 體驗營銷運作思路
6.5 保健酒營銷發(fā)展趨勢
6.5.1 銷售模式變化
6.5.2 消費群圈層突破
第七章 2021-2024年保健酒重點企業(yè)分析
7.1 海南椰島股份有限公司
7.1.1 公司發(fā)展概況
7.1.2 企業(yè)產品矩陣
7.1.3 酒業(yè)發(fā)展成果
7.1.4 經營效益分析
7.1.5 業(yè)務經營分析
7.1.6 財務狀況分析
7.1.7 核心競爭力分析
7.1.8 企業(yè)發(fā)展困境
7.1.9 公司發(fā)展戰(zhàn)略
7.1.10 未來前景展望
7.2 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
7.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
7.2.2 企業(yè)主要產品
7.2.3 竹葉青銷售情況
7.2.4 經營效益分析
7.2.5 業(yè)務經營分析
7.2.6 財務狀況分析
7.2.7 核心競爭力分析
7.2.8 公司發(fā)展戰(zhàn)略
7.2.9 未來前景展望
7.3 茅臺保健酒公司
7.3.1 公司發(fā)展概況
7.3.2 企業(yè)變革換新
7.3.3 企業(yè)經營狀況
7.3.4 企業(yè)營銷手段
7.3.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
7.4 浙江致中和酒業(yè)有限責任公司
7.4.1 企業(yè)基本信息簡介
7.4.2 企業(yè)產品分析
7.4.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
7.4.4 未來前景展望
7.5 湖北勁牌有限公司
7.5.1 企業(yè)基本信息簡介
7.5.2 企業(yè)發(fā)展歷程回顧
7.5.3 企業(yè)產品分析
7.5.4 企業(yè)營收狀況分析
7.5.5 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
7.5.6 保健酒出口機遇
7.5.7 未來前景展望
7.6 寧夏紅枸杞產業(yè)集團公司
7.6.1 企業(yè)基本信息簡介
7.6.2 企業(yè)產品分析
7.6.3 企業(yè)投融資情況
7.6.4 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
7.6.5 未來前景展望
第八章 2022-2024年保健酒主要替代品分析
8.1 白酒
8.1.1 2022年中國白酒行業(yè)運行概況
8.1.2 2023年中國白酒行業(yè)發(fā)展現狀
8.1.3 2024年中國白酒業(yè)運行現狀
8.1.4 白酒行業(yè)的總體發(fā)展趨勢分析
8.2 啤酒
8.2.1 2022年中國啤酒行業(yè)發(fā)展分析
8.2.2 2023年中國啤酒行業(yè)發(fā)展狀況
8.2.3 2024年中國啤酒企業(yè)經營狀況
8.2.4 2023年我國啤酒行業(yè)運行現狀
8.3 葡萄酒
8.3.1 2022年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展概述
8.3.2 2023年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展狀況
8.3.3 2024年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現狀
8.3.4 中國葡萄酒行業(yè)政策發(fā)展機遇
8.4 黃酒
8.4.1 2022年黃酒行業(yè)發(fā)展綜述
8.4.2 2023年黃酒行業(yè)發(fā)展現狀
8.4.3 2024年黃酒企業(yè)經營狀況
第九章 2022-2024年保健酒競爭格局分析
9.1 保健酒市場競爭環(huán)境分析
9.1.1 現有競爭者
9.1.2 潛在進入者
9.1.3 替代品
9.1.4 供應商的議價能力
9.1.5 購買者的議價能力
9.2 2022-2024年新競爭時代下的保健酒行業(yè)發(fā)展
9.2.1 保健酒市場主體
9.2.2 保健酒競爭梯度
9.2.3 保健酒品牌榜單
9.2.4 保健酒競爭激烈
9.2.5 保健酒品牌分布
9.3 保健酒主流品牌的競爭
9.3.1 名牌戰(zhàn)略引導保健酒業(yè)競爭
9.3.2 保健酒頭部品牌的發(fā)展路徑
9.3.3 保健酒業(yè)頭部品牌資本入局
9.3.4 保健酒業(yè)頭部企業(yè)戰(zhàn)略擴充
9.3.5 保健酒業(yè)主流品牌布局動態(tài)
9.4 保健酒競爭四大定位
9.4.1 消費者細分——開拓新品類
9.4.2 產品細分——發(fā)展新市場
9.4.3 價格細分——搶占新熱點
9.4.4 渠道細分——完勝終端
9.5 保健酒的競爭策略探析
9.5.1 定位策略
9.5.2 產品策略
9.5.3 價格策略
9.5.4 分銷策略
9.5.5 廣告、宣傳、促銷策略
第十章 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢
10.1 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景展望
10.1.1 保健酒發(fā)展機遇
10.1.2 保健酒發(fā)展趨勢
10.1.3 保健酒市場前景
10.1.4 保健酒消費需求大
10.2 中國保健酒行業(yè)發(fā)展預測分析
10.2.1 中國保健酒行業(yè)影響因素
10.2.2 中國保健酒市場規(guī)模預測
附錄
附錄一:《保健食品管理辦法》
附錄二:《保健食品注冊與備案管理辦法(2020年修訂版)》
附錄四:《中華人民共和國食品安全法》
圖表1 保健酒種類及功效
圖表2 保健酒生產工藝
圖表3 國內企業(yè)開發(fā)的部分保健酒
圖表4 同仁堂開發(fā)的藥酒(批準文號為“國藥準字”)
圖表5 中國保健品行業(yè)發(fā)展歷程
圖表6 2014-2022年中國保健品行業(yè)融資整體情況
圖表7 2014-2022年中國保健品行業(yè)投融資單筆融資情況
圖表8 2015-2022年中國保健品行業(yè)投融資輪次情況(按事件數量)
圖表9 2022年中國保健品行業(yè)投融資區(qū)域分布(按事件數量)
圖表10 2018-2022年中國保健品行業(yè)投資主體分布
圖表11 2018-2022年我國保健品行業(yè)的主要投融資事件(一)
圖表12 2018-2022年我國保健品行業(yè)的主要投融資事件(二)
圖表13 2018-2022年我國保健品行業(yè)的主要投融資事件(三)
圖表14 2018-2022年我國保健品行業(yè)的主要投融資事件(四)
圖表15 2018-2022年我國保健品行業(yè)的主要投融資事件(五)
圖表16 2018-2022年我國保健品行業(yè)的主要投融資事件(六)
圖表17 2011-2022年中國保健品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃匯總
圖表18 2022年保健食品批件發(fā)布總體情況
圖表19 2022年保健食品獲批數量(按獲批時間)
圖表20 2022年保健食品不同地區(qū)(省、直轄市、自治區(qū))注冊數量
圖表21 2022年獲得保健食品新產品注冊批件前十五的企業(yè)
圖表22 2022年保健食品不同劑型注冊數量
圖表23 2022年申報的保健功能屬于補充維生素/礦物質的產品介紹
圖表24 2022年保健食品不同保健功能注冊數量
圖表25 2008-2021年中國營養(yǎng)保健食品進出口金額
圖表26 2021年營養(yǎng)保健食品出口市場情況
圖表27 2021年營養(yǎng)保健食品不同月份出口情況
圖表28 2021年營養(yǎng)健康進口市場情況
圖表29 2021年營養(yǎng)保健食品不同月份的進口情況分析
圖表30 2021年不同省市營養(yǎng)保健食品出口情況
圖表31 2015-2021年維生素類產品出口額及出口市場
圖表32 2017-2021年魚油類產品出口額及出口市場
圖表33 2018-2025年中國保健酒產量統(tǒng)計
圖表34 2017-2020年中國保健酒市場規(guī)模及年增長率
圖表35 2015-2020年我國中藥酒進出口數量變化
圖表36 2020年我國中藥酒主要出口對象
圖表37 目前保健酒行業(yè)普遍面臨的問題
圖表38 購酒時年輕人如何看待健康的因素?
圖表39 基于您過往購買酒或飲料的經歷以下哪類對您更具有吸引力?
圖表40 您認為在酒中添加哪些成分是健康的?
圖表41 樣本基本特征
圖表42 保健酒適用對象認知
圖表43 保健酒發(fā)展前景認知
圖表44 保健酒文化認知水平整體評價
圖表45 保健酒飲用習慣匯總
圖表46 保健酒主要飲用場所
圖表47 保健酒飲用原因
圖表48 受訪者滿意度評價
圖表49 受訪者飲用保健酒的產地
圖表50 國產與進口保健酒的綜合評價
圖表51 保健酒購買頻率
圖表52 保健酒購買目的
圖表53 保健酒購買單價
圖表54 保健酒購買品牌
圖表55 保健酒購買途徑
圖表56 山東省保健酒購買決策影響因子載荷表(N=636)
圖表57 海南椰島主要產品
圖表58 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司總資產及凈資產規(guī)模
圖表59 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表60 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司凈利潤及增速
圖表61 2022年海南椰島(集團)股份有限公司主營業(yè)務分行業(yè)、地區(qū)
圖表62 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表63 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司凈資產收益率
圖表64 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司短期償債能力指標
圖表65 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司資產負債率水平
圖表66 2019-2022年海南椰島(集團)股份有限公司運營能力指標
圖表67 汾酒歷史悠久聲名遠揚
圖表68 山西汾酒發(fā)展歷程
圖表69 山西汾酒主要產品矩陣
圖表70 竹葉青定位于新時代健康國酒
圖表71 2015-2021年竹葉青銷售額逐年增長
圖表72 2015-2021年竹葉青收入占比
圖表73 竹葉青的品牌價值和產業(yè)升值價值
圖表74 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司總資產及凈資產規(guī)模
圖表75 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表76 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈利潤及增速
圖表77 2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司主營業(yè)務分行業(yè)、產品、地區(qū)
圖表78 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表79 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈資產收益率
圖表80 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司短期償債能力指標
圖表81 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司資產負債率水平
圖表82 2019-2022年山西杏花村汾酒廠股份有限公司運營能力指標
圖表83 2022年白酒行業(yè)相關政策
圖表84 2021-2022年我國上市白酒企業(yè)產能擴充計劃
圖表85 2019-2022年啤酒累計產量及增速
圖表86 2019-2022年啤酒當月產量及增速
圖表87 2019-2022年啤酒高端化進程放緩
圖表88 2022年即飲及非即飲渠道銷量增速
圖表89 2022-2023年主要啤酒企業(yè)提價信息整理
圖表90 主要啤酒上市公司高端化產品布局
圖表91 主要啤酒上市公司高端產品布局動作
圖表92 主要啤酒上市公司跨界布局動作
圖表93 2022年各公司營業(yè)收入及增速
圖表94 2022年各公司歸母凈利潤及增速
圖表95 2022年度主要啤酒上市公司財務表現
圖表96 2022年主要啤酒企業(yè)半年度營收情況
圖表97 2019-2022年主要啤酒企業(yè)半年度總收入情況
圖表98 2021-2022年主要啤酒上市公司銷量情況
圖表99 2019-2022年主要啤酒上市公司銷量增速
圖表100 2021-2022年高端啤酒銷量及增速
圖表101 2021-2022年主要啤酒公司高端啤酒銷量占比
圖表102 2018-2022年主要啤酒企業(yè)噸價變化情況
圖表103 2019-2022年主要啤酒企業(yè)噸價增速變化情況
圖表104 2014-2021年啤酒行業(yè)工廠數量呈下降趨勢
圖表105 2018-2022年主要啤酒上市公司工廠數量
圖表106 2022-2024年主要啤酒上市公司產能規(guī)劃
圖表107 2019-2023年啤酒行業(yè)月產量
圖表108 2011-2022年全國規(guī)模以上葡萄酒生產企業(yè)銷售均價
圖表109 2017-2022年國產葡萄酒銷售收入與進口額
圖表110 2017-2022年葡萄酒進口量與國內產量走勢對比
圖表111 2011-2022年全國規(guī)模以上葡萄酒生產企業(yè)收入、利潤及利潤率
圖表112 2022-2023年全國葡萄酒產量及增長情況
圖表113 2018-2023年中國葡萄酒進口量及增長情況
圖表114 2018-2023年中國葡萄酒進口金額及增長情況
圖表115 2013-2022全國黃酒產業(yè)累計銷售收入/利潤總額
圖表116 2022年黃酒上市公司中高檔酒/其它產品營收及占比統(tǒng)計
圖表117 2020-2022黃酒上市公司中高端產品營收
圖表118 保健酒行業(yè)市場格局
圖表119 2023年保健酒熱度榜(品牌)TOP10
圖表120 保健酒高速發(fā)展驅動因素
圖表121 2001-2024年我國保健酒市場規(guī)模穩(wěn)定增長
保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒,已有數千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外的有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學技術的進步,從中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現代化手段,提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當人們的保健意識日趨增強,一些藥物成為食用保健品時,保健酒這一新名詞便開始走紅。
保健酒作為健康養(yǎng)生產業(yè)的細分領域也隨之茁壯成長,受益于“銀發(fā)經濟”,近年來呈現高速發(fā)展的態(tài)勢。2021年我國養(yǎng)生酒市場規(guī)模約為467億元,同比增長7%,2016-2021年CAGR為11%。與此同時,保健酒的產量和需求量也在逐年提升,據《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預測,2022年保健酒市場規(guī)模超500億元,保健酒將成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后的第四大酒種,市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
政策層面,2019年2月1日,由中國酒業(yè)協會批準發(fā)布的T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生產衛(wèi)生規(guī)范》團體標準正式實施,保健酒終于有了明確定義。2020年7月,國務院發(fā)文表示,借助健康中國戰(zhàn)略東風,在國家政策支持下,順應互聯網+醫(yī)療健康發(fā)展趨勢,構建“查、調、養(yǎng)、治、防”的大健康平臺,開始全面布局遠程醫(yī)療及其關聯大健康產業(yè)。中國十四五年規(guī)劃和2035年遠景目標建議中提到,深化大健康理念,建立健康管理體系,實施影響群眾健康突出問題攻堅行動,推進建設大健康產業(yè)基地。這為保健酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展創(chuàng)造了發(fā)展環(huán)境。
中投產業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國保健酒市場投資分析及前景預測報告》共十章。首先介紹了保健酒的功用、發(fā)展歷史等,接著分析了國內保健品、保健酒行業(yè)的發(fā)展現狀和市場運行情況。隨后,報告對保健酒市場做了區(qū)域發(fā)展分析、營銷分析、重點企業(yè)運營狀況分析、替代品發(fā)展分析及競爭格局分析。最后科學預測了保健酒行業(yè)的前景趨勢。
本研究報告數據主要來自于國家統(tǒng)計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業(yè)研究院、中投產業(yè)研究院市場調查中心、中國酒業(yè)協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業(yè)的分析預測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對保健酒市場有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資保健酒行業(yè),本報告將是您不可或缺的重要參考工具。